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0222白色草莓只是从某一个基因性状上出现了变异而导致果肉颜色变浅了，其营养价值比常规红色草莓会有些变化，尤其是口感会更像黄桃。

草莓是一种非常容易变异的植物，市面上的白草莓就是通过草莓园里白色野生过的筛选，繁殖而来。无论是国内的白草莓，还是国外的白草莓，培育的过程都是同一道理。

根据我一位专门做草莓苗的朋友介绍，目前我国培育而成的白草莓新品种有白雪公主和白马王子，它的果肉为纯白色，口感甜香，皮肉比较薄，吃起来味道有点像黄桃。

白草莓的管理相对要比一般的红草莓要严格，产量也偏低，所以售价也更高一些。

这种白草莓如果能够作为休闲农场里面的一种招揽采摘客人的独特品种，绝对会络绎不绝，人气爆棚的。

我朋友说去年赤峰一个园区买了他的白草莓苗，只种植了一棚，其余都是红草莓。

来园子采摘的游客，发朋友圈里的图片都是白草莓的，而且说“我在这里摘到白草莓了”。

口感好，感官好，就更受欢迎。

导致周边的市民都来采摘，一个园区十几个温室的草莓基本都是靠采摘来销售的。园区获得非常好的收益。