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东山杨梅口感怎么样

品种及口感

东山镇地处太湖之滨，受独特的太湖小气候环境的影响，东山细蒂杨梅形成了独一无二的口感——汁多味甜、风味独特、果形饱满，色紫而娇滴，是东山名副其实的“红娇娘”。东山杨梅主要为大叶细蒂和小叶细蒂两个品种，统称为“细蒂杨梅”，又称“乌紫杨梅”。

大叶细蒂杨梅

较耐贮藏，平均果重15克，果肉呈紫红色，质柔软，汁多，含可溶性固形物10%，甜酸适度，肉厚，核小，品质优良，6月中上旬成熟，熟后不易落果。

小叶细蒂杨梅

平均单果重10.5克，深紫红色，果柄细长，成熟后肉柱圆钝，肉厚、汁多、味甜、核小，含可溶性固形物10%，品质上等，于6月中旬成熟。